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Agrumes

Culture
Ligneuses/ Agrumes
Cultivo de cítricos - AZUD
Cultura del agua - AZUD

À propos des agrumes

La culture des oranges, des mandarines, des citrons, des citrons verts et des pamplemousses est actuellement l’une des plus importantes cultures commerciales au monde.

Les agrumes poussent dans presque toutes les régions du monde, dans les régions tropicales et subtropicales situées dans la bande délimitée par la ligne des 40° de latitude N et S. Le plus grand producteur mondial d’agrumes est la Chine, suivie du Brésil et des États-Unis.

Les agrumes sont considérés comme l’un des fruits frais les plus nutritifs. Ceci est dû à une teneur équilibrée en eau, sucres, acides, sels minéraux, fibres et vitamines, dont la teneur élevée en vitamine C est indiscutable. Ils sont utilisés pour la consommation fraîche en tant que fruits de saison, pour l’extraction de jus pour la consommation directe ou comme assaisonnement ou condiment et dans l’industrie agroalimentaire pour la production de boissons gazeuses, de liqueurs, de confitures, de pectines, de gelées et dans les produits de confiserie.

La température est la composante climatique la plus importante, car elle est essentielle pour le développement végétatif, la floraison, la nouaison et la qualité des fruits. Cet arbre n’est pas très résistant au froid, les températures inférieures à -3 ºC affectent considérablement les fleurs, les fruits et la végétation.

L’humidité relative est un autre facteur important dans la production d’agrumes ; la nouaison dépend d’une humidité relative modérée, la gamme appropriée d’humidité relative peut être considérée entre 35 et 70 %.

Avec une sélection de porte-greffe et des pratiques culturales appropriées, les agrumes peuvent être cultivés de manière satisfaisante dans une large gamme de textures de sol, bien qu’ils préfèrent les sols profonds, légers, de type limoneux sableux, limoneux ou limoneux argileux avec un bon drainage et une bonne aération.

Les agrumes poussent bien dans une large gamme de pH allant de 4 à 9 ; cependant, on considère que la gamme optimale de pH se situe entre 5,5 et 6.

Cultivo de cítricos - AZUD

Techniques d'irrigation et de nutrition des agrumes

L’absorption d’éléments nutritifs par les agrumes n’est pas constante tout au long de l’année. Ce processus atteint des valeurs minimales pendant l’hiver, augmente au printemps et atteint sa valeur maximale à la fin du printemps, ce qui coïncide avec la période de nouaison des fruits.

Pendant l’été, elle reste à des niveaux élevés et diminue progressivement pendant l’automne. L’augmentation maximale de l’absorption coïncide avec la période de consommation maximale de la plante, à savoir la floraison et la nouaison.

Les carences en micronutriments les plus courantes chez les agrumes sont le bore, le zinc, le manganèse et le cuivre dans les sols alcalins. Par conséquent, une bonne stratégie consiste à maintenir des valeurs de pH entre 6,5 et 7,0.

Les agrumes sont des plantes pérennes, avec une surface foliaire élevée et donc un taux d’évapotranspiration important. Les besoins en eau des agrumes, compris entre 6000 et 9000 m3/ha, sont conditionnés par des facteurs édapho-climatiques, par les exigences spécifiques des espèces cultivées (combinaison d’espèces et de variétés), par d’autres facteurs dérivés des caractéristiques de la plantation et des pratiques culturales (cadre de plantation, taille) et également par l’objectif de production souhaité, compromis entre quantité, qualité et précocité de la récolte.

  • Les caractéristiques de son système racinaire, ainsi que la sensibilité de la plante aux maladies dérivées d’une humidité élevée dans le sol et surtout près du tronc, font que les lignes d’irrigation doubles à faible débit par ligne de culture sont la meilleure alternative.
  • L’irrigation déficitaire contrôlée est une pratique d’irrigation alternative, lorsque la disponibilité de l’eau est réduite, afin de consommer avec une bonne réponse de la culture et une grande connaissance des besoins agronomiques au cours de chacun des cycles de la culture.
  • L’irrigation goutte à goutte enterrée (IGGE) est une pratique culturale qui présente de nombreux avantages d’un point de vue économique et agronomique. Dans le cas des agrumes, elle offre également des avantages liés à la moindre incidence des maladies favorisées par la présence d’humidité à proximité du tronc ou en contact direct avec la production.
Cultura del agua - AZUD

Comment AZUD résout-il ce problème ?

Sélection des tuyaux émetteurs : Une large gamme de produits pour assurer le bon choix du tuyau émetteur. La combinaison du modèle d’émetteur, du débit unitaire et de l’espacement entre eux permet non seulement de garantir l’approvisionnement des dotations prévues dans la stratégie d’irrigation, mais aussi d’assurer un grand volume de sol humide disponible pour le développement des racines, tant en irrigation de surface localisée qu’en IGGE.

L’agriculture numérique : Avec le choix approprié du tuyau émetteur, l’utilisation de l’équipement AZUD QGROW, pour la gestion précise des apports d’eau et de nutriments, avec les informations provenant des capteurs du sol, des plantes et du climat cela permet :

  • Un bon développement du système racinaire dans les premiers stades de la culture et une bonne pratique de l’irrigation après l’entrée en production de la culture.
  • Gestion de la pratique de l’irrigation visant à éviter les teneurs élevées en humidité du sol et les valeurs élevées de la CE auxquelles les agrumes sont très sensibles.
  • Garantir les apports en eau et en nutriments qui, dans les conditions édapho-climatiques existantes, permettront d’atteindre l’objectif de production prévu, en permettant des rendements élevés avec les plus hauts standards de qualité (calibre des fruits et teneur en sucre).
  • Réaliser de manière autonome des pratiques d’irrigation spécifiques conditionnées par le type d’irrigation : irrigation de surface localisée ou irrigation déficitaire contrôlée.

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