Produção avançada e sustentável para aumentar o valor do tomate industrial na Extremadura, na Andaluzia e em Múrcia.

O aumento da população implica uma maior procura de alimentos, um cenário que poderia representar uma vantagem para os produtores agrícolas; no entanto, a realidade é que, em muitos casos, isso se traduz num enfraquecimento dos seus rendimentos. Isto deve-se às dificuldades em concluir as colheitas devido às alterações climáticas globais, que implicam: escassez de recursos, essencialmente de água; um elevado risco de perdas; e uma capacidade de negociação limitada na cadeia de valor. Consequentemente, os agricultores enfrentam rendimentos agrícolas pouco atrativos, a taxa de entrada no setor por parte de novos e jovens produtores é muito reduzida e verifica-se o abandono da atividade e das terras agrícolas.

Neste contexto, as inovações nos sistemas de rega, as melhorias nas técnicas de gestão e as mudanças nas práticas agrícolas convencionais, aliadas a sistemas baseados em dados fiáveis para a otimização da produção, apresentam-se como as únicas alternativas viáveis para adaptar a produção agrícola às condições climáticas, permitindo a resiliência do setor agrícola, melhorando a segurança alimentar e aumentando a competitividade dos produtores e a sua posição na cadeia de valor.

O projeto POMODORO inova nas técnicas de produção do tomate industrial a partir de diferentes perspetivas financeiramente vantajosas e aposta em garantir a transferência dos resultados para o setor, promovendo um setor agrícola mais resiliente e autossuficiente, intensificando a proteção do ambiente e reforçando o tecido socioeconómico.