La coltivazione degli agrumi (arance, mandarini, limoni, lime e pompelmi) costituisce attualmente una delle colture commerciali più importanti a livello mondiale.
Gli agrumi crescono in quasi tutte le regioni del mondo, nelle zone tropicali e subtropicali all’interno della fascia delimitata dalla linea dei 40° di latitudine nord e sud. Il principale produttore mondiale di agrumi è la Cina, seguita dal Brasile e dagli Stati Uniti.
Gli agrumi sono considerati tra i frutti freschi con il maggior valore nutrizionale. Ciò è dovuto al loro contenuto equilibrato di acqua, zuccheri, acidi, sali minerali, fibre e vitamine, con un indiscutibile elevato contenuto di vitamina C. Vengono consumati freschi come frutta di stagione, utilizzati per l’estrazione di succo da bere tal quale o come condimento, e impiegati nell’industria agroalimentare per la produzione di bevande rinfrescanti, liquori, marmellate, pectine, gelatine e prodotti di pasticceria.
La temperatura è la componente climatica più importante, poiché è fondamentale per lo sviluppo vegetativo, la fioritura, l’allegagione e la qualità dei frutti. La pianta presenta una scarsa resistenza al freddo: temperature inferiori a -3 °C incidono in modo significativo sui fiori, sui frutti e sulla vegetazione.
L’umidità relativa è un altro fattore importante nella produzione di agrumi; l’allegagione dei frutti dipende da un livello moderato di umidità relativa; l’intervallo adeguato di umidità relativa può essere considerato compreso tra il 35% e il 70%.
Con una scelta adeguata dei portainnesti e delle pratiche colturali, gli agrumi possono essere coltivati con buoni risultati su terreni con una grande varietà di consistenze, sebbene preferiscano terreni profondi e leggeri, di consistenza franco-sabbiosa, francosa o franco-argillosa, con un buon drenaggio e una buona aerazione.
Gli agrumi crescono bene in un ampio intervallo di pH compreso tra 4 e 9; tuttavia, si ritiene che l’intervallo ottimale di pH sia compreso tra 5,5 e 6.
L’assorbimento dei nutrienti da parte degli agrumi non è costante durante tutto l’anno. Questo processo raggiunge valori minimi durante l’inverno, aumenta in primavera e raggiunge il suo valore massimo alla fine di questa stagione, in coincidenza con il periodo di allegagione dei frutti.
Durante l’estate si mantiene a livelli elevati e diminuisce progressivamente durante l’autunno. Il picco massimo di assorbimento coincide con il periodo di maggiore consumo da parte della pianta, ovvero la fioritura e l’allegagione dei frutti.
Le carenze più comuni di micronutrienti negli agrumi riguardano il boro, lo zinco, il manganese e il rame nei terreni alcalini; pertanto, una buona strategia consiste nel mantenere il pH tra i valori di 6,5 e 7,0.
Gli agrumi sono piante perenni, con un’ampia superficie fogliare e, di conseguenza, un elevato tasso di evapotraspirazione. Il fabbisogno idrico degli agrumi, compreso tra 6000 e 9000 m³/ha, è determinato da fattori edafoclimatici, dalle esigenze specifiche della specie coltivata (specie e combinazione varietà-portainnesto), da altri fattori derivanti dalle caratteristiche dell’impianto e dalle pratiche colturali (distanza di impianto, potatura) e anche dall’obiettivo produttivo desiderato, ovvero il compromesso tra quantità, qualità e precocità del raccolto.
Le caratteristiche del suo apparato radicale, insieme alla sensibilità della pianta alle malattie derivante dall’elevato contenuto di umidità nel terreno e, in particolare, in prossimità del tronco, rendono la doppia linea di irrigazione con basse portate per ciascuna fila di coltivazione la soluzione migliore.
Il irrigazione controllata con deficit idrico (RDC) è una pratica di irrigazione alternativa, da adottare quando la disponibilità idrica è ridotta, con l’obiettivo di ottenere una buona risposta da parte della coltura grazie a una profonda conoscenza delle esigenze agronomiche in ciascuna delle fasi del ciclo colturale.
Il irrigazione a goccia sotterranea (RGS) è una pratica colturale che presenta numerosi vantaggi dal punto di vista economico e agronomico. Nel caso degli agrumi, offre inoltre vantaggi legati alla minore incidenza di malattie favorite dalla presenza di umidità in prossimità del tronco o a diretto contatto con i frutti.
Scelta del tubo di mandata: Un’ampia gamma di prodotti che consente di garantire la scelta adeguata delle tubazioni di distribuzione. La combinazione tra modello di emettitore, portata unitaria e distanza tra gli emettitori non solo garantisce l’erogazione delle dotazioni previste nella strategia di irrigazione, ma assicura anche un ampio volume di terreno umido a disposizione per lo sviluppo radicale, sia nell’irrigazione localizzata superficiale che nell’irrigazione a goccia (RGS).
Agricoltura digitale: Oltre alla scelta adeguata delle tubazioni di irrigazione, l’utilizzo delle apparecchiature AZUD QGROW, per la gestione precisa dell’apporto di acqua e sostanze nutritive sulla base delle informazioni fornite dai sensori del suolo, delle piante e del clima, consente di:
Le ultime innovazioni nella coltivazione degli agrumi comprendono sistemi avanzati di irrigazione a goccia, il monitoraggio delle colture tramite sensori e droni e tecniche di agricoltura di precisione volte a ottimizzare l’uso delle risorse e ad aumentare la produttività.
