{"id":48231,"date":"2025-07-17T10:58:01","date_gmt":"2025-07-17T10:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/azud.com\/sectores\/myrtilles\/"},"modified":"2026-07-08T10:49:30","modified_gmt":"2026-07-08T10:49:30","slug":"myrtilles","status":"publish","type":"sectores","link":"https:\/\/azud.com\/fr\/sectores\/agriculture\/berries\/myrtilles\/","title":{"rendered":"Myrtilles"},"content":{"rendered":"\t\t
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Culture du Myrtille<\/strong>\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La culture de la myrtille est devenue tr\u00e8s populaire ces derni\u00e8res ann\u00e9es, gagnant en popularit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la rentabilit\u00e9 de cette culture, tr\u00e8s en vogue dans le monde entier en raison de ses propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques et b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. L’immense int\u00e9r\u00eat des march\u00e9s pour cette culture en a fait un secteur \u00e0 la pointe de la technologie et des modifications g\u00e9n\u00e9tiques.<\/p>

Les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 la culture des myrtilles tiennent aux exigences de cette culture, \u00e0 sa grande sensibilit\u00e9 au stress hydrique, \u00e0 sa faible tol\u00e9rance \u00e0 la Salinit\u00e9 et aux niveaux d’acidit\u00e9 souhait\u00e9s dans le sol. L’investissement initial d\u00e9pendra du type de culture mis en place (culture en pleine terre ou culture hydroponique) et le facteur le plus important concerne la r\u00e9colte, car la plupart des vari\u00e9t\u00e9s doivent \u00eatre cueillies \u00e0 la main.<\/p>

La myrtille est une culture originaire d’Am\u00e9rique du Nord ; elle pr\u00e9f\u00e8re les climats froids et n\u00e9cessite, selon certaines vari\u00e9t\u00e9s, jusqu’\u00e0 1 200 heures de froid. Gr\u00e2ce aux progr\u00e8s de la g\u00e9n\u00e9tique, nous disposons d\u00e9sormais de vari\u00e9t\u00e9s qui s\u2019adaptent \u00e0 des conditions plus douces, avec une mise en production plus pr\u00e9coce (on peut d\u00e9j\u00e0 r\u00e9colter au bout de 1 \u00e0 3 ans) et une r\u00e9colte qui commence d\u00e8s le mois de mai dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re nord, pouvant s\u2019\u00e9taler, gr\u00e2ce \u00e0 une bonne gestion, jusqu\u2019en novembre.<\/p>

Les vari\u00e9t\u00e9s recherch\u00e9es par le march\u00e9 d\u00e9pendent toujours de ce dernier ; il ne faut pas oublier que le march\u00e9 canadien privil\u00e9gie des vari\u00e9t\u00e9s plus sauvages, \u00e0 rendement moindre, mais au go\u00fbt exceptionnel pour la p\u00e2tisserie. Le march\u00e9 europ\u00e9en, quant \u00e0 lui, pr\u00e9f\u00e8re les fruits frais.<\/p>

Les vari\u00e9t\u00e9s les plus recherch\u00e9es sur le march\u00e9 mondial sont les Highbush :<\/p>

  • Elliot<\/li>
  • Ventura<\/li>
  • Snowchaser<\/li>
  • Duke<\/li>
  • Biloxy<\/li><\/ul>
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    Les myrtilles sont originaires des climats froids, mais aujourd\u2019hui, on trouve diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s qui ont besoin de 1 200 heures de froid pour fleurir, comme aux \u00c9tats-Unis et au Canada, jusqu\u2019\u00e0 des vari\u00e9t\u00e9s qui n\u2019ont besoin que de 24 heures de froid pour fleurir, dans des climats plus chauds comme au Mexique et dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne (sud de l\u2019Espagne et Maroc).<\/p>

    Les myrtilles pr\u00e9f\u00e8rent les sols l\u00e9g\u00e8rement acides et perm\u00e9ables, riches en humus et avec un bon drainage.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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    Optimisez l'irrigation de votre culture de myrtilles\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Les myrtilles peuvent \u00eatre plant\u00e9es aussi bien en pleine terre que dans des plates-bandes de 15 \u00e0 20 cm de hauteur et de 40 \u00e0 60 cm de largeur, avec un espacement de 1,5 x 2,5 m\u00e8tres entre les plants.<\/p>

    Dans les cultures hors sol ou hydroponiques, la culture s’effectue dans des pots ou des sacs de 27 \u00e0 40 litres, avec un m\u00e9lange de tourbe et de perlite pr\u00e9sentant un pH compris entre 4,5 et 5,5. Ce type de culture permet d’augmenter les densit\u00e9s de plantation. Les espacements de plantation varient ainsi entre 0,5 \u00d7 2,5 m pour 9 000 plants\/ha et 0,5 \u00d7 2 m pour 10 000 plants\/ha.<\/p>

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    Les myrtilles sont extr\u00eamement sensibles au stress hydrique et ont des besoins en eau tr\u00e8s sp\u00e9cifiques qui varient en fonction de leur stade ph\u00e9nologique. Nous accordons une attention particuli\u00e8re au calcul des besoins en eau de notre nouvelle plantation pendant les phases de floraison, de nouaison et de maturation des fruits.<\/p>

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    Bien que la micro-aspersion ou l’aspersion soient des pratiques couramment utilis\u00e9es pour cette culture, notamment au P\u00e9rou et au Chili, les producteurs optent aujourd’hui de plus en plus pour le passage \u00e0 des syst\u00e8mes d’irrigation localis\u00e9e, qu’il s’agisse de culture en pleine terre ou d’hydroponie. Il faut garder \u00e0 l’esprit qu’il s’agit d’une culture \u00e0 longue dur\u00e9e de vie, et qu’il convient d’en tirer le meilleur parti avec un co\u00fbt suppl\u00e9mentaire minimal et en \u00e9vitant les pertes que peut entra\u00eener un arrosage inefficace (pourriture des fruits, chute des fleurs, champignons au niveau du col, etc.)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Trouvez le syst\u00e8me id\u00e9al pour le\nirrigation des myrtilles<\/strong><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Actuellement, la m\u00e9thode la plus courante est l’irrigation en rang\u00e9es, avec deux lignes de tuyaux \u00e9quip\u00e9s de goutteurs, une de chaque c\u00f4t\u00e9 du lit de culture, de pr\u00e9f\u00e9rence des goutteurs \u00e0 compensation automatique, afin de compenser la perte de d\u00e9bit dans les exploitations pr\u00e9sentant des d\u00e9pressions et d’assurer un d\u00e9bit correct et uniforme \u00e0 toutes nos myrtilles.<\/p>

    Par exemple, l’AZUD PREMIER PC AS, d’un d\u00e9bit de 1,6 \u00e0 2,3 l\/h avec un espacement entre les goutteurs de 33 cm, ou le mod\u00e8le CNL, qui non seulement r\u00e9gule la pression, mais emp\u00eache \u00e9galement la vidange de la conduite, assurant ainsi une distribution homog\u00e8ne d\u00e8s la premi\u00e8re seconde. La dur\u00e9e d’arrosage variera en fonction des p\u00e9riodes de demande en eau maximale au cours de la journ\u00e9e.<\/p>

    La culture hydroponique des myrtilles gagne en popularit\u00e9, notamment dans les r\u00e9gions o\u00f9 cette baie n’est pas originaire, comme le P\u00e9rou, le Mexique, le Maroc et le sud de l’Espagne.<\/p>

    Les \u00e9metteurs d’irrigation jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans l’irrigation hydroponique, car les doses sont r\u00e9gul\u00e9es par des impulsions d’une dur\u00e9e de 2 \u00e0 5 minutes. Il doit s’agir d’un goutteur \u00e0 compensation automatique et anti-vidange (CNL), car cette m\u00e9thode d’irrigation exige un d\u00e9bit constant sur toutes les plantes du secteur simultan\u00e9ment. Si la conduite se vide \u00e0 chaque arr\u00eat de l’irrigation, l’uniformit\u00e9 ne sera pas assur\u00e9e dans tous les secteurs.<\/p>

    Seuls les goutteurs PC CNL offrent ces caract\u00e9ristiques, avec un labyrinthe suffisamment grand pour \u00e9viter les obstructions et un d\u00e9bit d’auto-nettoyage rapide de 2 \u00e0 4 l\/h.<\/p>

    Des avantages directs pour votre r\u00e9colte de myrtilles<\/strong><\/h2>

    Choix des tuyaux d’\u00e9mission<\/strong>: Une large gamme permettant de garantir le choix ad\u00e9quat de la conduite d’\u00e9mission. La combinaison du mod\u00e8le d\u2019\u00e9metteur, du d\u00e9bit unitaire et de l\u2019espacement entre ceux-ci permet non seulement de garantir l\u2019apport d\u2019eau pr\u00e9vu dans la strat\u00e9gie d\u2019irrigation, mais aussi d\u2019assurer un volume important de sol humide disponible pour le d\u00e9veloppement racinaire, tant en irrigation localis\u00e9e superficielle qu\u2019en irrigation par ruissellement (RGS).<\/p>

    Agriculture num\u00e9rique<\/strong>: Outre le choix appropri\u00e9 des tuyaux d’irrigation, l’utilisation des \u00e9quipements AZUD QGROW, qui permettent une gestion pr\u00e9cise des apports en eau et en nutriments gr\u00e2ce aux informations fournies par les capteurs de sol, de plante et de climat, permet :<\/p>

    • Un d\u00e9veloppement continu des jeunes racines (RBNS) destin\u00e9es \u00e0 l’absorption de l’eau et des nutriments.<\/li>
    • \u00c9viter les conditions d\u00e9favorables au bon d\u00e9veloppement de la culture : taux d’humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s dans le sol.<\/li>
    • Gestion pr\u00e9cise des apports en nutriments et pratiques d’irrigation visant \u00e0 \u00e9viter des valeurs \u00e9lev\u00e9es de conductivit\u00e9 \u00e9lectrique (CE) de l’eau contenue dans le bulbe humide. Des valeurs sup\u00e9rieures \u00e0 1,2 dS\/m r\u00e9duisent son potentiel productif.<\/li>
    • Suivi pr\u00e9cis de l’\u00e9volution des valeurs de pH dans l’eau contenue dans le bulbe humide. Des valeurs de pH en dehors de la fourchette 5-6 r\u00e9duisent son potentiel de production.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Foire aux questions<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Quel est le meilleur syst\u00e8me d'irrigation pour les myrtilles ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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      Les myrtilles se d\u00e9veloppent bien avec des syst\u00e8mes d’irrigation goutte \u00e0 goutte, car ceux-ci apportent l’eau directement aux racines de mani\u00e8re efficace, ce qui r\u00e9duit le gaspillage et garantit que la plante re\u00e7oive l’humidit\u00e9 n\u00e9cessaire sans saturer le sol.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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      En quoi le syst\u00e8me d'irrigation influe-t-il sur la r\u00e9colte de myrtilles ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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      Un syst\u00e8me d’irrigation adapt\u00e9 garantit que les myrtilles re\u00e7oivent la quantit\u00e9 d’eau n\u00e9cessaire, ce qui est essentiel pour le d\u00e9veloppement des fruits, la pr\u00e9vention des maladies et la lutte contre le stress hydrique. Cela se traduit par une r\u00e9colte plus abondante, des fruits de meilleure qualit\u00e9 et une utilisation plus efficace des ressources en eau.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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      Quel est l'impact du pH du sol sur la culture des myrtilles ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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      Les myrtilles ont besoin d’un sol acide dont le pH se situe entre 4,5 et 5,5. Un pH en dehors de cette fourchette peut emp\u00eacher l’absorption des nutriments essentiels et nuire \u00e0 la croissance et \u00e0 la production de fruits. Il est essentiel d’ajuster le pH du sol avant la plantation et de le surveiller r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\tExemples de r\u00e9ussite<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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