{"id":48228,"date":"2025-07-01T10:20:08","date_gmt":"2025-07-01T10:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/azud.com\/sectores\/pommier\/"},"modified":"2026-07-08T10:49:50","modified_gmt":"2026-07-08T10:49:50","slug":"pommier","status":"publish","type":"sectores","link":"https:\/\/azud.com\/fr\/sectores\/agriculture\/ligneux\/pommier\/","title":{"rendered":"Manzano"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c0 propos de Manzano<\/strong>\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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C’est un arbre appartenant \u00e0 la famille des Rosac\u00e9es et originaire d’Asie du Sud-Est. C’est l’un des arbres fruitiers les plus r\u00e9pandus et les plus cultiv\u00e9s au monde, en raison de sa valeur nutritionnelle, de sa facilit\u00e9 d’adaptation \u00e0 diff\u00e9rents climats et de la qualit\u00e9 des produits obtenus dans l’industrie de transformation : fabrication de jus, de cidre, de mo\u00fbts non ferment\u00e9s, d’eaux-de-vie, de confitures, de bonbons et de gel\u00e9es.<\/p>

La production mondiale de pommes est la plus importante en Chine, aux \u00c9tats-Unis, en France, en Italie et en Turquie.<\/p>

Le pommier s’adapte \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de climats, les meilleures conditions \u00e9tant des journ\u00e9es chaudes, des nuits froides et un fort ensoleillement. Il n\u00e9cessite environ 1 000 unit\u00e9s de froid et environ 150 jours sans gel. C’est ce facteur, \u00e0 savoir le manque de froid, qui constitue le principal frein \u00e0 la culture du pommier dans les r\u00e9gions m\u00e9ridionales. Il r\u00e9siste au gel, mais ses fruits subissent des dommages lorsque les temp\u00e9ratures descendent en dessous de -3 \u00b0C. Comme il fleurit plus tardivement que d’autres cultures \u00e0 feuilles caduques, le risque de gel est moindre.<\/p>

Il est moins exigeant que le poirier, car il s’adapte \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de sols ; l’id\u00e9al \u00e9tant toutefois un sol avec un bon drainage, de texture moyenne et dont le pH est d’environ 6. Il tol\u00e8re relativement bien les sols calcaires et la grande diversit\u00e9 de porte-greffes favorise sa plantation sur de nombreux types de sols.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Syst\u00e8mes d'irrigation sur mesure pour la culture du pommier\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le espacement entre les plants varie en fonction de la vari\u00e9t\u00e9 ; pour les vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles, les espacements les plus courants sont de 5 x 6 m ou 6 x 7 m, tandis que pour les vari\u00e9t\u00e9s modernes de petite taille, le espacement est g\u00e9n\u00e9ralement de 2,5 x 4,0 m : 1 000 \u00e0 2 300 arbres par hectare.<\/p>


Il existe plusieurs m\u00e9thodes pour estimer la demande en eau :
On mesure g\u00e9n\u00e9ralement l’\u00e9tat hydrique du sol, le flux de s\u00e8ve et l’indice de croissance pour d\u00e9terminer les besoins en eau de la culture. Un manque d’eau pendant la fructification entra\u00eene une diminution de la taille des fruits, tandis qu’un d\u00e9ficit au stade de la nouaison provoque la chute des fruits.<\/p>


Dans les cultures d’arbres de petite taille, on utilise l’irrigation goutte-\u00e0-goutte avec un ou deux tuyaux lat\u00e9raux par rang et un espacement de 0,6 m entre les goutteurs. Dans les cultures d’arbres de plus grande taille, o\u00f9 l’espacement entre les arbres est plus important, on peut \u00e9galement utiliser des arroseurs ou des mini-asperseurs. Les arrosages doivent \u00eatre abondants d\u00e8s que l’arbre entre en p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation et on utilise g\u00e9n\u00e9ralement des asperseurs pour pr\u00e9venir le gel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Solutions d'irrigation<\/strong> pour les agriculteurs et les jardiniers\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Choix du tuyau d’\u00e9mission :<\/strong> Une large gamme permettant de garantir le choix ad\u00e9quat des tuyaux d’\u00e9mission. La combinaison du mod\u00e8le d\u2019\u00e9metteur, du d\u00e9bit unitaire et de l\u2019espacement entre ceux-ci permet non seulement de garantir l\u2019apport d\u2019eau pr\u00e9vu dans la strat\u00e9gie d\u2019irrigation, mais aussi d\u2019assurer un volume important de sol humide disponible pour le d\u00e9veloppement racinaire, tant en irrigation localis\u00e9e de surface qu\u2019en irrigation par ruissellement (RGS).<\/p>

Agriculture num\u00e9rique :<\/strong> Outre le choix appropri\u00e9 des tuyaux d’irrigation, l’utilisation des \u00e9quipements AZUD QGROW, qui permettent une gestion pr\u00e9cise des apports en eau et en nutriments gr\u00e2ce aux donn\u00e9es fournies par les capteurs de sol, de plante et de climat, permet :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  • Un bon d\u00e9veloppement du syst\u00e8me racinaire au cours des premi\u00e8res phases de la culture et des pratiques d’irrigation adapt\u00e9es apr\u00e8s le d\u00e9but de la production.<\/li>
  • Gestion de l’irrigation visant \u00e0 \u00e9viter des taux d’humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s dans le sol et des valeurs \u00e9lev\u00e9es de conductivit\u00e9 \u00e9lectrique (CE), auxquelles les agrumes sont tr\u00e8s sensibles.<\/li>
  • Garantir un apport en eau et en nutriments permettant d’atteindre, dans les conditions p\u00e9doclimatiques existantes, l’objectif de production pr\u00e9vu, afin d’obtenir un rendement \u00e9lev\u00e9 r\u00e9pondant aux normes de qualit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es (calibre des fruits et teneur en sucres).<\/li>
  • Mettre en \u0153uvre de mani\u00e8re autonome des pratiques d’irrigation sp\u00e9cifiques en fonction du type d’irrigation : irrigation localis\u00e9e en surface ou RGS.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Foire aux questions<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Quels sont les principaux avantages de l'utilisation de syst\u00e8mes d'irrigation sur mesure dans la culture du pommier ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes syst\u00e8mes d’irrigation sur mesure garantissent une distribution pr\u00e9cise de l’eau, favorisant ainsi une croissance saine et une r\u00e9colte abondante de pommes de grande qualit\u00e9.\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t
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    Quels sont les facteurs \u00e0 prendre en compte pour optimiser la r\u00e9colte des pommes ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tL’optimisation de la r\u00e9colte des pommes passe par l’utilisation de techniques d’irrigation adapt\u00e9es, la gestion des nutriments et la lutte contre les ravageurs, afin d’obtenir des fruits plus gros, plus savoureux et plus r\u00e9sistants.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t
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    En quoi les solutions d'irrigation destin\u00e9es aux agriculteurs diff\u00e8rent-elles de celles con\u00e7ues pour les jardiniers dans la culture du pommier ? <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes solutions d’irrigation destin\u00e9es aux agriculteurs sont con\u00e7ues pour de grandes surfaces cultiv\u00e9es, tandis que celles destin\u00e9es aux jardiniers conviennent davantage aux petits potagers ou jardins, et s’adaptent aux besoins sp\u00e9cifiques de chaque client.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t\tExemples de r\u00e9ussite<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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