La luzerne appartient à la famille des légumineuses et son nom scientifique est Medicago sativa. C’est une plante vivace, à port dressé. C’est l’une des cultures fourragères les plus répandues dans les pays au climat tempéré.
L’élevage intensif, en raison de sa forte demande régulière en aliments pour animaux, a entraîné un besoin important d’exploitation de cette culture à l’échelle industrielle, favorisant ainsi son développement, dont l’objectif principal est d’approvisionner l’industrie des aliments pour animaux. Elle est également présente dans d’autres domaines et applications, tels que l’aménagement paysager ou la préservation de la faune. Les principaux pays importateurs de luzerne sont le Japon, les Émirats arabes unis, la Chine et la Corée.
Fort de sa grande expérience, AZUD propose aux agriculteurs la solution agronomique la plus efficace pour garantir une meilleure productivité dans la culture de la luzerne, en tenant compte des besoins et des ressources disponibles dans chaque cas.
La luzerne est une espèce très adaptable qui prospère aussi bien dans les régions semi-arides que dans les régions humides. Le rayonnement solaire est un facteur très important qui a une influence positive sur la culture de la luzerne.
La luzerne s’adapte à une large plage de températures ; certaines variétés résistent à des températures allant jusqu’à -10 °C. À partir de 10 °C, la production commence à augmenter, la plage la plus favorable se situant entre 15 et 28 °C selon la variété.
Cette culture nécessite des sols profonds et bien aérés. Bien qu’elle puisse être pratiquée sur une grande variété de sols, elle est très sensible à l’engorgement. Les sols d’une profondeur inférieure à 60 centimètres sont déconseillés pour cette culture. Le sol optimal doit présenter une grande capacité de rétention d’humidité, un bon drainage et être exempt de couches compactées.
Le facteur édaphique limitant dans la culture de la luzerne est l’acidité. Elle se développe mieux à des pH supérieurs à 6,5. Elle est exigeante en calcium, en soufre et en phosphore. Cette légumineuse ne se développe pas bien dans les sols salins ou alcalins dont la conductivité électrique est supérieure à 8 mmhos/cm, ce qui réduit le rendement de 50 à 65 %.
Le lit de semence doit être exempt de mauvaises herbes, présenter des conditions d’humidité adéquates, une faible couverture de résidus de culture et une surface ferme.
La luzerne germe entre 5 et 35 °C, bien que la température optimale se situe aux alentours de 25 °C. Il est important de sélectionner au préalable des graines de grande qualité physique et génétique.
La quantité d’eau apportée dépend de la capacité de rétention d’eau du sol, de l’efficacité du système d’irrigation et de la profondeur des racines.
La luzerne nécessite un apport en eau fractionné, car ses besoins varient tout au long du cycle de production. Si l’apport en eau est supérieur aux besoins de la luzerne, l’efficacité d’utilisation de l’eau disponible diminue. Elle est morphologiquement et physiologiquement adaptée pour résister à des déficits hydriques prolongés, grâce à ses racines capables de pénétrer à grande profondeur dans le profil du sol.
Les besoins en eau de la luzerne sur l’ensemble du cycle se situent entre 700 et 900 mm.
Le choix du système d’irrigation adapté à la luzerne dépend de plusieurs facteurs, notamment le climat, la topographie du terrain et les ressources disponibles. Vous trouverez ci-dessous un guide pour choisir le système le plus adapté :
Les systèmes d’irrigation recommandés pour la luzerne comprennent l’irrigation goutte à goutte, l’irrigation par aspersion et l’irrigation par inondation, car la luzerne nécessite un apport d’eau fractionné, ses besoins variant tout au long du cycle de production. Cela nous permet de nous adapter à différentes conditions pédologiques et climatiques, tout en optimisant la croissance et la production de la luzerne.
Le choix du système d’irrigation adapté à votre culture de luzerne dépend de plusieurs facteurs, tels que la taille du champ, le type de sol, le climat local et les ressources en eau disponibles. La prise en compte de ces facteurs vous aidera à choisir un système qui optimisera l’efficacité de l’irrigation et le rendement de votre culture.
