Melon

Les melons sont des plantes cultivées en été, originaires d’Afrique. Il existe plusieurs variétés de melons qui diffèrent par la taille, la couleur et le goût. Le développement des nouvelles variétés de melons a donné des caractéristiques organoleptiques supérieures.

Sa forme varie en fonction de la variété (sphérique, elliptique, ovale) et la peau peut être de couleur verte, blanche ou jaune. Il est important que le placenta qui abrite les semences soit petit afin qu’ils ne prennent pas trop sur la pulpe du fruit.

Exigences climatiques et de sol

Le melon est une plante des climats semi-arides, avec des journées ensoleillées, des nuits chaudes et un air sec. Dans les régions humides et de faible ensoleillement se produisent des baisses dans la maturation et la qualité des fruits.

Ils sadaptent à différents types de sols, bien que les idéaux sont ceux qui sont bien drainés et un peu acides (pH = 6). Les melons sont sensibles à l’absence de macro-éléments. Les sols dont la salinité est élevée affectent négativement la production.

Intervalles de plantation

La densité de plantation dépend de la variété et du calibre des fruits. Le plus souvent ce sont des plantations avec un espacement entre rangées de 2m.

Irrigation

Les exigences en eau de la plante dépendent de l’environnement, étant le coefficient autour 0,8. Il n’est pas recommandé d’arroser pendant les derniers jours de culture car nous avons constatés que ce stress provoquait une plus grande concentration de sucres dans la plupart des variétés de melons.

Le meilleur système d’irrigation pour le melon est l’irrigation goutte à goutte avec une ligne d’irrigation par rangée. L’espacement entre les émetteurs dépend de la texture du sol, les plus fréquentes varient entre 20 et 30cm. Les lignes d’arrosage sont généralement installées sous le plastique.