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Es handelt sich um einen Baum aus der Familie der Rosengewächse, der aus Südostasien stammt. Er ist einer der weltweit am weitesten verbreiteten und am häufigsten angebauten Obstbäume, was auf seinen Nährwert, seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und die Qualität der in der verarbeitenden Industrie gewonnenen Erzeugnisse zurückzuführen ist: Herstellung von Säften, Apfelwein, unvergorenem Most, Branntweinen, Marmeladen, Konfitüren und Gelees.
Die weltweit größte Apfelproduktion findet in China, den Vereinigten Staaten, Frankreich, Italien und der Türkei statt.
Der Apfel passt sich einer Vielzahl von Klimazonen an, wobei warme Tage, kalte Nächte und hohe Sonneneinstrahlung die besten Bedingungen darstellen. Er benötigt etwa 1.000 Kälteeinenheiten und rund 150 frostfreie Tage. Dies ist der begrenzende Faktor für den Apfelanbau in südlichen Gebieten: der Mangel an Kälte. Der Apfelbaum ist frostbeständig, doch die Früchte erleiden Schäden, wenn die Temperaturen unter -3 °C fallen. Da er später blüht als andere Laubbaumkulturen, ist das Frostrisiko geringer.
Er ist weniger anspruchsvoll als der Birnbaum, da er sich an eine Vielzahl von Bodenarten anpasst; ideal sind gut durchlässige, mittelschwere Böden mit einem pH-Wert von etwa 6. Er verträgt kalkhaltige Böden relativ gut, und die große Auswahl an Unterlagsreben begünstigt seinen Anbau auf zahlreichen Bodenarten.
Je nach Sorte variiert der Pflanzabstand, wobei bei traditionellen Sorten am häufigsten 5 x 6 m oder 6 x 7 m und bei modernen, kleinwüchsigen Sorten beträgt der Pflanzabstand in der Regel 2,5 x 4,0 m: 1.000 – 2.300 Bäume pro Hektar.
Es gibt verschiedene Methoden zur Schätzung des Wasserbedarfs:
Um den Wasserbedarf der Kulturpflanzen zu ermitteln, werden in der Regel der Wasserhaushalt des Bodens, der Saftfluss und der Wachstumsindex gemessen. Ein Wassermangel während der Fruchtbildung führt zu einer Verringerung der Fruchtgröße, während ein Wassermangel in der Fruchtansatzphase zum Fruchtfall führt.
Bei kleinen Baumkulturen wird die Tropfbewässerung mit einer oder zwei Verteilerschläuchen pro Reihe und einem Abstand von 0,6 m zwischen den Tropfern eingesetzt. Bei größeren Baumkulturen, bei denen der Abstand zwischen den Bäumen größer ist, können auch Sprinkler oder Minisprinkler verwendet werden. Die Bewässerung muss reichlich erfolgen, sobald der Baum in die Vegetationsphase eintritt, und es werden in der Regel Sprinkler eingesetzt, um Frostschäden zu vermeiden.
Auswahl der Verteilerrohre: Ein umfangreiches Angebot, das die Auswahl der geeigneten Verteilrohre gewährleistet. Die Kombination aus Emittermodell, Durchfluss pro Emitter und Abstand zwischen den Emittern gewährleistet nicht nur die Bereitstellung der in der Bewässerungsstrategie vorgesehenen Bewässerungsmengen, sondern sorgt zudem für ein großes Volumen an feuchtem Boden, das für die Wurzelentwicklung sowohl bei der oberflächennahen Punktbewässerung als auch bei der Tiefenbewässerung (RGS) zur Verfügung steht.
Digitales Landwirtstum: Neben der richtigen Auswahl der Bewässerungsrohre ermöglicht der Einsatz von AZUD QGROW-Geräten zur präzisen Steuerung der Wasser- und Nährstoffzufuhr auf der Grundlage der von Boden-, Pflanzen- und Klimasensoren gelieferten Daten:
